BATE PAPO COM A CHEF
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Bate papo sobre culinária, receitas, mundo do vinho e tudo mais sobre o maravilhoso mundo da gastronomia.


Bata Papo Aqui!!
Sexta-feira, Agosto 13, 2004
Olá pessoal!!!
Hoje venho dar a dica pro vinho do fim de semana.
Esse eu assino em baixo, só de imaginar, já começo a salivar; é o QUINTA DO SEIVAL, como eu prometi.
Notas de Prova: Vinho de guarda, com estrutura para suportar vários anos de envelhecimento.
Exame Visual: Vinho com boa intensidade de cor, com tonalidades que vão do vermelho rubi ao púrpura.
Exame Olfativo: Apresenta aroma bem típico das castas portuguesas, com boa intensidade e persistência.
Exame gustativo: Vinho equilibrado ao paladar, com corpo expressivo e taninos macios e redondos com final-de-boca persistente e agradável.

Os vinhedos são cultivados na região da Campanha no município de Candiota - RS, na Estância Fortaleza do Seival pertencente à família Miolo.
Acredito que nas melhores casas podemos encontrá-lo a um preço honesto, entre 39,00 e 49,00.
As variações são de acordo com o tamanho da casa, então é bom verificar antes de levar.
Bons vinhos e bom fim de semana!!!!

" O vinho tem o poder de encher a alma de toda a verdade, de todo o saber e filosofia."
BOSSUET



posted by ROMAINE CARELLI 1:19 PM
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Bata Papo Aqui!!
Segunda-feira, Agosto 09, 2004
"O vinho inspira e contribui enormemente para a felicidade de viver."
Napoleão Bonaparte
Para começar bem a semana sugiro esse vinho, o MontGras, eu degustei o Merlot e rezei pelos vinicultores, e em se tratando de Chile, vale a pena conferir.
É impotado pela Terroir, com certeza não é difícil encontrá-lo nas melhores casas do Rio.
Se quiser pode encomendar pelo site da
Terroir
Bons vinhos e boa semana.


posted by ROMAINE CARELLI 12:11 PM
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